清疯

提起四川旅游，很多人直奔成都，其实在成都周边，也藏着不少好去处，比如邛崃，它古为“天府南来第一州”，位于成都平原西部，川滇、川藏公路要塞，距成都市区65公里。



从成都到邛崃交通方便，除了自驾以外，也有城际大巴直达。邛崃历史悠久，古称临邛，它是西汉著名才女卓文君的故里，始建于公元前311年，迄今已有2300多年历史，也是四川最早的四大古城之一。



来到邛崃，必打卡的地区当时邛崃古城了，作为南方丝绸之路西出成都的第一重镇，蜀地通滇、藏的要津，自古就有“酒里”、“茶乡”、“陶都”、“绸城”之美誉。如今古城内保留完好，巍峨的城墙城门还在，老街上的店铺仍然保留了明清街区的特色。迎风飘扬的店招极其有特色。现在古城内的沿街店面主要是做小吃居多，可以吃到不少当地特色。



作为文君故里，古城里处处保留着文君的痕迹。街有文君街，井有文君井，竹有文君竹，江有文井江……如此等等。不少文人墨客也在此留下墨宝诗篇，使得文君轶事一代代传承。





来到邛崃，除了追寻文君足迹之外，还要来吃一碗奶汤面哦。奶汤面是邛崃特色传统小吃，因面汤如奶故名奶汤。将猪骨、鸡骨放进锅里，用微火熬煮，将汤色一直熬至雪白香浓，在高汤中放入煮好的面条配以佐料，浅嗦一口，汤底醇厚、口味鲜香，是邛崃人日常的最爱。



在邛崃人眼里，早上一碗热气腾腾的奶汤面搭配一碟浓油热烈的钵钵鸡，一清汤一麻辣，构成了独有的早餐食面地图。而邛崃人吃面，可是从早到晚，到了夜晚，热气腾腾的面馆则是邛崃午夜街上最迷人的风景。