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标题: [转帖] 酒香麻辣小龙虾[12P] [打印本页]

作者: 17605007044 时间: 2018-10-24 11:53 标题: 酒香麻辣小龙虾[12P]

酒香麻辣小龙虾的做法简单，酒香与麻辣鲜香相融合，美妙滋味不言而喻，绝对是嗜肉者的解馋最爱。

酒香麻辣小龙虾所需材料

酒香麻辣小龙虾的做法步骤详解

1 浸泡小龙虾用淡盐水浸泡小龙虾两个小时。

2 取出虾胃剪开小龙虾的头部，取出虾胃。

3 剪虾脚剪掉虾脚，用刷子刷净腹部。

4 去虾线拉住中间那块尾甲，拉出虾线。

5 爆香葱姜蒜热锅起油，爆香葱姜蒜。

6 放入洋葱丝放入洋葱丝翻炒。

7 放干花椒和辣椒放入干花椒和干辣椒翻炒。

8 放豆瓣酱放豆瓣酱翻炒。

9 放入虾和白酒倒入小龙虾翻炒，倒入适量白酒翻炒。

10 放调料放适量香叶、啤酒、盐、生抽、冰糖翻炒。

11放孜然和白芝麻放孜然和白芝麻翻炒均匀后起锅。

[ 本帖最后由 17605007044 于 2018-10-24 11:55 编辑 ]

作者: konvict__ 时间: 2018-10-24 13:09

龙虾还是麻辣来的香！！楼主的处理小龙虾方式值得一学

作者: boyblack 时间: 2018-11-18 12:56

全国人民都爱吃，尤其是女生。

作者: cuisong19990 时间: 2018-11-18 15:05

一直不知道小龙虾怎么做，这一下学习了，但是还是觉得小龙虾的肉好少啊

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