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标题: [转帖] 恐怖竹虫：西双版纳人的美味佳肴【4p】 [打印本页]

作者: 暴走大叔 时间: 2012-5-29 13:09 标题: 恐怖竹虫：西双版纳人的美味佳肴【4p】

现在正是云南西双版纳地区群众捉竹虫的时节，
当地村民到竹林中寻找当年生的有病斑或竹节明显变形的新竹，砍开竹节捉竹虫作为菜肴食用。竹虫富含蛋白质、氨基酸，是西双版纳地区一些群众喜爱的美食。

[ 本帖最后由暴走大叔于 2012-5-30 09:43 编辑 ]

作者: 5408808845 时间: 2012-5-29 21:42

什么都能吃，真是只有想不到，没有做不到，淡定的很

作者: 一直等待着 时间: 2012-5-29 22:19

小时候上山吃过蜂卵爆炒了很脆很香据说也是很有营养的东西跟这个有点相像吧

作者: king_Z 时间: 2012-5-30 10:29

这个应该很有营养的，虽然看着比较恶心，谢谢楼主分享

作者: wei4099 时间: 2012-5-30 14:11

感觉应该很好吃的，之前吃过蚕蛹，味道实在是不错

作者: venusmars 时间: 2012-5-30 15:00

高蛋白的东西，很有营养呢，呵呵

作者: 猪猪侠 时间: 2012-5-30 15:22

这样子的东西就是高蛋白、高营养，和海鲜差不多。

作者: spidermanbox 时间: 2012-5-30 16:03

世界真是无奇不有，什么都可以用来做佳肴，厉害！

作者: 弗式理论 时间: 2012-5-30 16:07

虽看起来很恶心，但是当看过荒野求生探索节目后，视觉上也慢慢适应了，片中男主角格里尔斯吃的可比这个恶心百倍，还是生吃。
这些可都是高蛋白啊，含量有牛肉的好几倍。

作者: woodsbug 时间: 2012-5-30 16:16

前几年吃过，油炸的，又焦又脆，吃起来跟膨化薯条一样。

作者: 小蓟 时间: 2012-5-30 17:45

这有什么大不了的~~总他妈比吃皮鞋强~！

作者: bnxyg 时间: 2012-5-30 17:57

其实这个东西稍微油炸1下就可以吃了

,1般好多人喜欢用开水烫1下就可以了,说真的这个竹虫在市场卖价比肉类还贵,而且还不1定天天能买得到

作者: gsqyabel 时间: 2012-5-30 22:09

还好啊，白白胖胖的，看起来没蜈蚣啊、蝎子啊之类的那么恶心

作者: sky19881021 时间: 2012-5-30 22:21

竹虫又名竹蜂、竹蛆，广宁人把它称之为“笋蛆”。它啃吃幼嫩竹笋吸收养分，20天内从米粒大小长到手指头般粗大，寄生在竹筒内，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部，体肥停食，准备破蛹而出。竹虫富含高蛋白、氨基酸。看看竹虫的外表，肥肥白白、长约3厘米、身子纺锤形，滚圆滚圆、有细眼小黑嘴，有人赞它可爱、有人厌其恶心。但竹虫甘香，似有奶油之味。

作者: 打鸟 时间: 2012-5-30 23:20

这个怎么说呢，虽然知道这虫虫营养好味道也不错，但却没有胆量敢吃。

作者: wdmjjsw 时间: 2012-5-31 11:35

竹虫的幼虫没吃过，因为我们这边的竹子少有种成大范围的，成年的竹虫很漂亮，油炸吃是很香。

作者: xiaofeilong 时间: 2012-6-3 22:23

看第二张照片，本人觉得应该还是很美味的，有机会去西双版纳一定要尝一尝。

作者: gatewzqwzqwzq 时间: 2012-6-4 01:13

这哪有值得恐怖的地方啊，关于吃，中国绝对是花样最多的区域，但这种虫子的食用真的只是一种传统而已，这种竹虫现在也开始变少了，以前菜场上还有的卖呢。其实在广西北海那边也有一种叫沙虫的东西，因为真的是完全无污染，敢吃的游客也很多。

作者: xyf0921 时间: 2012-7-4 10:39

应该挺好吃的！高营养！有机会一定品赏一下！

作者: 83316 时间: 2012-7-4 15:07

我觉得这个东西没污染，椒盐吃应该好吃吧。

作者: liuker003 时间: 2012-7-4 15:25

这个只是审美关不同，其实富含蛋白的，味道还可以，其实和别的肉没啥区别，就像吃猪肉羊肉，只是习惯了

作者: fchcool 时间: 2012-7-9 20:07

虽然这东西的营养价值很高，但是我心里还是极度排斥！

作者: damotang1 时间: 2012-7-16 13:11

这个东西，到底要怎么吃啊，一想到那个软绵绵的样子，胃就有点疼，不敢想象，不敢领教

作者: smfx_gxj 时间: 2012-7-19 16:11

这个不奇怪，就跟现在吃蚕蛹、老鼠之类的差不多。

作者: gateway-ev 时间: 2012-7-20 00:51

这个是超有营养和蛋白质的东西，在广东就很多人吃吖，没什么奇怪的，而且非常好吃。

作者: 46218142 时间: 2012-7-20 03:10

说实话这个看起来不是特别的恶心。如果实在没得选择的情况下我想我还可以吃几个

作者: lszz95zz 时间: 2012-9-11 13:37

只要有的,只要吃了不会立马死人的,只要可以吃就算不被允许的,人类都吃

作者: zhuguang01 时间: 2012-9-14 10:38

这让我想起了一种叫豆虫的东西。看着难看，但是剁碎了做成一盘菜，那味道别提多美了

作者: hot20 时间: 2012-10-2 00:38

以前在版纳的时候吃过。唉，实在是难以下咽。

作者: u9824581 时间: 2012-10-6 15:56

有个朋友是广西的，他说这种虫他们是生吃的。我晕了。问他什么味道？他说好贵的，他们一般都吃不到。一般都给妇女或者老人吃。我叉叉的。

作者: XIAOJIEYY 时间: 2012-10-6 16:02

这有什么恐怖的，怎么也比豆虫看起来可爱吧。在本地人眼里只不过是些白色的蚕蛹

作者: 05sgy 时间: 2012-10-6 16:03

考啊。就是我这个自认是重口味的人杜不敢去尝试的。那边的人都市牛人

作者: mmjjyy 时间: 2012-10-7 17:19

这东西吃过，现在很难找到了

作者: avqqlove 时间: 2012-10-8 21:00

我们这叫竹蜂虫。我小时候也吃过，成虫竹蜂也吃。不过不是在毛竹上的，是我们这边的一种小竹子。看着好像一样。

作者: sa13962201203 时间: 2012-10-9 10:54

应该很有营养的，虽然看着比较恶心，吃下去要点勇气

作者: 插入 时间: 2012-10-9 12:46

你们知道什么我们傣族一会动就是肉这东西还很香呀在喝上点清酒更香不过这是高蛋白小心过敏

作者: gck567 时间: 2012-10-9 12:56

看过去就跟蚕宝宝一样的可爱！吃竹子的，还是蛮干净的

作者: qushunyi 时间: 2012-10-12 01:06

人类真是什么都吃啊只要好吃都逃不出人类的嘴

作者: WindsRegret 时间: 2012-10-12 19:28

吃竹子的虫子，干净，还富含蛋白质。不仅不恶心，而且肯定好吃。

作者: he19778300 时间: 2012-10-12 19:44

象蜂蛹一样,味道一定不错,有机会一定要尝试尝试.

作者: asiyyjy 时间: 2012-10-20 23:47

哦，这种东西打死我也不吃，我天生就惧怕昆虫，像炸蚂蚱等等想想都让我浑身的不舒服，虽说很有营养，但这样一碗东西摆在我面前，我非得斗得缩成一团。

作者: DF99622 时间: 2012-10-21 13:30

的确是很好的东西，在我国有很多能吃的昆虫，而且很营养很好

作者: 仙贝先背 时间: 2012-10-21 16:21

这些东西我是不敢吃，看起来我承受不了

作者: TESA 时间: 2012-10-23 14:48

看起来有些恶心，还是算了，不会亲自去尝试着吃它为好

作者: xiezhanh1 时间: 2012-10-23 18:56

竹虫我这边也有得吃，肥肥的，不过我不敢去吃

作者: albatross17 时间: 2012-10-24 20:46

惡，什麼都吃，看了我就想吐

作者: bcak13 时间: 2012-10-24 22:19

对于虫子之类的食品，我个人认为还是少吃为妙，就只是看样子就吃不下去啊

作者: morningsoso 时间: 2012-10-24 23:54

因为个头小，所以不如蚕蛹肉头，脆脆的，一咬就像化了似的，很有意思的感觉。就啤酒不好，白酒好。

作者: morningsoso 时间: 2012-10-24 23:55

当时下了好大决心才要了一盘，好像还不便宜呢

作者: 大马无限 时间: 2012-10-25 12:01

我们在用都市人的眼光看这些食物，其实这些食物的营养价值比我们天天在吃的东西高出多少倍，还是绿色天然无污染的。不过我们没有那么多的森林了，也不可能人人都吃这些。北京的昆虫宴也是很有名气的，吃的是我们一般常见的昆虫，云南那边吃的都是热带雨林特有的昆虫。也没什么不对的啊。

作者: w0y9h8 时间: 2012-10-28 14:15

这东西还真的挺好吃的。人类真聪明

作者: 345204937 时间: 2012-10-28 14:27

不要看这东西很恶心，它可是传说中的组壮阳圣药的一部分！话说非洲还吃白蚁壮阳啊！

作者: 点尤 时间: 2012-10-29 19:25

我不得不说，这真像街边卖的狼牙土豆缩小版！

作者: 十三儿 时间: 2012-10-29 21:44

估计东南部的人也都敢吃这个东西的吧，至少这个东西看起来还不算恶心

作者: btralf 时间: 2012-11-21 15:50

营养丰富，曾经吃玉米不小心把玉米虫吃了，应该差不多吧

作者: phj 时间: 2012-11-21 21:21

这玩意灰常好吃，俺每年都要吃掉不少盘

作者: longlishe 时间: 2012-11-21 22:05

看着都吓人怎么敢吃呢恐怖啊

作者: liuyong820617 时间: 2012-11-21 22:51

最好吃的昆虫还得说知了猴，背上那块肉真香啊！

作者: 10Bai 时间: 2012-11-22 00:28

看到这个帖子不禁想起小时候去山上抓知了油炸吃的经历，那真是难得的美味啊

作者: 105572813 时间: 2012-11-22 20:17

这个玩意儿和木材中的虫是不是一样？木材中的虫子炒起来很香特别美味

作者: 我爱一条缝 时间: 2012-11-22 21:32

比这更恐怖的炸蜈蚣和蜘蛛都有人吃，能进肚子死不了人的都是美味

作者: cscp520 时间: 2012-11-22 22:44

吃虫子在中国也很普遍啊，比如蝗虫、蚕蛹、白色的蛆虫，我记得看过一个什么纪录片，中国的某个地方就喜欢吃这种小蛆虫，而且还有专门的养殖场。平时就抓一把，跟当做瓜子一样没事吃几只。汗！本人在山东的时候也经常能看见各种烧烤里面有跟2个鹌鹑蛋差不多大小的蚕蛹（应该是）。那竹签插进去的时候蚕蛹貌似还在动，烤个半熟就可以吃了，然后一咬，哇、酱汁喷一嘴的。额，这感觉到现在都忘不了！

作者: beilongera 时间: 2012-11-23 16:41

把竹子挖成那个样子那柱子还能活吗

作者: thedeathsong 时间: 2012-11-23 19:57

下次我也把竹子砍开看看有没有这种虫子

作者: evlsun 时间: 2012-11-23 20:24

呃，佩服这些吃虫子的人。。。什么都下得了口。

作者: 12345012345 时间: 2012-11-25 13:47

高蛋白的东西，很有营养呢，呵呵

作者: ljhzj 时间: 2012-11-25 14:00

世界之大真是无奇不有啊
竹虫，看起来真恐怖，吃很难接受。

作者: taikongchaoren 时间: 2012-11-25 14:47

这其实就和我们平时吃虾，吃螃蟹一样，习惯了也没什么。你看照片中的小朋友还拿着它玩啦。

作者: li2345678 时间: 2012-11-25 18:09

除了竹虫，还有蚕蛹、禾虫，对于能接受的人是美味，对于不能接受的人是噩梦

作者: zyf101088 时间: 2012-11-25 22:59

上次去西双版纳，烧烤，有这玩意，貌似60元一份，我倒是想吃，同行的三个同事都不敢吃，我也就不好意思叫了，其实我觉得这个肯定很有营养的

作者: lu068 时间: 2012-11-29 11:27

这个以前去云南吃过很好吃的。吃起来跟吃蚕蛹差不多

作者: sdclxg886 时间: 2012-11-29 12:45

原来是央视2套的旅游节目见到过，据说很有营养，但是我的直观感觉是想呕吐，视觉是不能接受的。

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