[转帖] 嗆血蚶[7P]

ysf315

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1楼大中小发表于 2012-8-15 10:18 显示全部帖子

嗆血蚶[7P]

血蚶泡清水吐尽泥沙，外壳搓洗干净；一锅水烧滚，淋于血蚶上，取一小铜板往血蚶pp一插，一扭，一掰，分开后血淋淋的。。。

腌汁 - 蒜蓉，姜蓉，泡椒末，辣椒末，花椒，葱花，柠檬，酱油，香醋，料酒，鱼露。

将血蚶放进腌料里浸泡隔夜即可。食用时喝酒杀菌。。。

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kaila33 金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2012-8-15 13:10

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