[转帖] 好吃不过酱肘子

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21楼 大中小发表于 2009-9-10 11:05 只看该作者

酱肘子（四川卤肉更好吃，酱肘子香料少了六味）。

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wuya524 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2009-10-4 00:08 只看该作者 0 看上去很有感觉啊，有机会自己试试看，一定很好吃啊~
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adaadaaad

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23楼 大中小发表于 2009-10-4 03:12 只看该作者

炒糖色时要热锅凉油，这样很好炒，好想吃肘子啊

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wu290229 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2009-10-4 11:33 只看该作者 0 酱肘子可是好东西啊，楼主应该再详细点，把每个步骤都弄个图片。
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karmanb 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2009-10-4 16:56 只看该作者 0 挺有地方特色的一味菜，看起來真的不錯，值得去學一學~謝謝樓主分享~
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chengshilang

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26楼 大中小发表于 2009-10-4 17:00 只看该作者

我很喜欢，但一直不知道怎么做，尤其是上色，现在知道了，谢谢。

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宝山猪该用户已被删除	27楼大中小发表于 2009-10-4 18:25 只看该作者 0 我还是感觉肘子红烧后直接拿手上啃食的话更爽，一边喝酒一边吃肘子何等的快活啊！
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121211 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2009-10-4 19:32 只看该作者 0 怎么瘦肉那么多肥肉那么少呀，吃一口也不会流油
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b52sky 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2009-10-5 17:56 只看该作者 0 这菜我妈最会做了！直接做冷拼也可以，酱一下更好！
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welcomex 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2009-10-6 02:45 只看该作者 0 如果用一整块的肘子来弄就吃的特别过瘾了哈哈哈
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