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| ysyz 发表于 2007-3-20 13:06 只看TA 1楼 |
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[转帖] 动物园里的奢侈私房菜
收到网友的觅食情报，我们决定要进到动物园内一探究竟，驱车沿着路灯经过绿树环绕的林荫大道，找到了动物园内这个“新奢侈主义”隐蔽的场所。随着服务生带我们入场内。推开古典厚重的房门，让人禁不住窥探内里奢华。十几米高的的天花使得餐厅宽敞明亮，高贵典。藏蓝色的地毯配上橘黄色的桌椅。 餐盘的贵族气息往往在细节上得以展现。高贵的红绸金丝餐布与白色的骨瓷餐具，配上优雅的银色餐具，水晶托盘。色彩简简单单给人一种宁静的感觉。 落地玻璃窗外一幅的绿意盎然的天然油画加上餐桌前那幅高山流水的山间巨型油画，整个餐桌因此变成了另一幅动人的画面。值得一提的是大盛宴其中有一间房间是坐落在3只熊猫BB放养区里的，可以和可爱的熊猫BB一起共进晚餐。
大厨精选新鲜而极具食疗功效的鳄鱼肉，配以润肺化痰、清热止咳的川贝，还有海星等。制出止咳润肺、润肤养颜的炖汤。用鳄鱼肉炖的汤入口鲜甜。
外酥里嫩，鹅肝有如冰淇淋一样入口即融，让人从牙齿缝里都能透出香味来。
新鲜热辣肉汁多，切开拍了张大头照，肉纹细腻很新鲜。
个人觉得那个清汤放得太多了，几乎把菜都盖住了。
很有意思的一道菜。萝卜切成柱状，面上蟹子修饰，经过酱汁煨过后十分鲜美。饭做成了心型，用金箔在雪白的饭上做点缀，由此可见大厨花了很多心思。见如此精美造型的尤物竟不忍下口吃。
钟爱腊肉。所以点这道菜也不奇怪。上桌腊味飘香。腊肉，腊肠，油菜整齐的躺在雪白的米饭上，在上面洒上葱花，good，吃了一大碗。 |
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