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标题: [转帖] 九制大皇蛇 [打印本页]

作者: 乳沟 时间: 2007-4-11 22:42 标题: 九制大皇蛇

【原料、调料】

大皇蛇1条（1500克），柠檬、甘草、香味、陈皮、八角、桂皮、茴香、罗汉果各适量。



【制作流程】

1.取大皇蛇斩成8~10厘米段，加柠檬、甘草、香味、九制陈皮、番茄沙司、八角、桂皮、茴香、罗汉果，上笼蒸25分钟左右待用。

2.将九制陈皮剁碎，加番茄沙司调匀成汁。将煮酥的蛇段投入汁中腌制15分钟，上笼蒸5~8分钟左右即可。
特点：香味浓郁，口味鲜嫩，味觉丰厚。

作者: oracle 时间: 2007-4-11 23:02

看着咋就那么诱人呢~

作者: h900100 时间: 2007-4-12 16:51

说实话没有现实的意义,谁敢在自己家里做这个

作者: 饿鬼 时间: 2007-4-12 21:43

好吃是好吃，遗憾就是肉太少了！

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